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  不老莓——野櫻莓的發(fā)源




  1986年,在烏克蘭切爾諾貝利地區,發(fā)生了最慘烈的核電站爆炸事故。而在此爆炸事故中,唯一幸存下來(lái)的植物—不老莓因此出名了。不老莓有:黑色不老莓,紅色不老莓,紫色不老莓三種。不老莓的抗氧化效果和備受關(guān)注的花青素含量,在自然界已知的植物中都是比較高的。不老莓在古代歐洲,只有皇室家族食用,被稱(chēng)之為“皇室的果子”。其具有的酸味和澀味讓人回味無(wú)窮,是果子的一大特點(diǎn)。




  不老莓,別名:野櫻莓,學(xué)名:黑果腺肋花楸,英文名:Aronia,原產(chǎn)地:美國東北部,自然屬科:薔薇科,形態(tài):灌木、小漿果。
  不老莓生態(tài)科技產(chǎn)業(yè)園
  遼寧嶺秀山礦泉飲品有限公司自2016年步入不老莓大健康產(chǎn)業(yè)中,自主經(jīng)營(yíng)建設與發(fā)展原料供應基地5000多畝。依托北京德益堂生物科技有限公司與江南大學(xué)國家功能食品工程技術(shù)研究中心。配置了先進(jìn)的精密儀器及專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊伍,研發(fā)了具有自主知識產(chǎn)權的產(chǎn)品。建立綠色管理體系,按照IS09000質(zhì)量管理體系精細化管理。不老莓產(chǎn)業(yè)園坐落于國家AAAA級生態(tài)自然保護區遼寧弓長(cháng)嶺湯河鎮,不老莓種植的環(huán)境優(yōu)美,空氣清新。
  不老莓含有大量的天然抗氧化物:花青素、白藜蘆醇、多酚;富含胡蘿卜素、膳食纖維、維生素(如B族維生素、維生素E、維生素C)、硒、維他命P等豐富營(yíng)養成分的植物。


  不老莓作為健康食品受到廣泛關(guān)注,其中一個(gè)重要原因就是它的功效,不老莓含有的花青素是強大的抗氧化物質(zhì)。其花青素的含量是巴西莓的4倍,藍莓的5到25倍,而且除了花青素之外還含有大量多酚,據波蘭的華沙大學(xué)研究結果稱(chēng):不老莓的多酚含量是葡萄的80倍,覆盆子的20倍,蔓越莓的13倍。

  身邊很多人對花青素都不是很了解,其實(shí)花青素就是純天然的抗衰老的營(yíng)養補充劑,研究證實(shí),是當今人類(lèi)所發(fā)現最有效的抗氧化劑,它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍,比維生素C高出二十倍。它對人體的生物有效性是100%,服用后二十分鐘就能在血液中檢測到。



在歐洲,花青素被稱(chēng)為“口服的皮膚化妝品”。它可以營(yíng)養皮膚,增強皮膚免疫力,應對各種過(guò)敏性癥狀。不老莓的發(fā)現,顛覆了原有的藍莓是含花青素之王的位置,不老莓所含花青素是藍莓的幾倍甚至十幾倍之多,還可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增強微細血管循環(huán)、提高微血管和靜脈的流動(dòng),進(jìn)而達到異常皮膚的迅速愈合。另外,花青素是天然的陽(yáng)光遮蓋物,能夠防止紫外線(xiàn)侵害皮膚,皮膚屬于結締組織,其中所含的膠原蛋白和硬性蛋白對皮膚的整個(gè)結構起重要作用。

  不老莓對健康的益處:

  根據華爾街日報的一篇文章,不老莓是新興的“超級食品”。醫生和營(yíng)養學(xué)家正在推薦含有抗氧化劑的食物作為健康飲食的重要補充??茖W(xué)家們現在認為,防止老化的最佳方法之一就是攝入富含水果和蔬菜的飲食。即使那些設法食用推薦的每日五份水果和蔬菜的人也可能無(wú)法獲得足夠的抗氧化保護來(lái)抵御癌癥,認知能力下降和心血管疾病。

醫學(xué)研究記錄了不老莓漿果的許多健康益處。不老莓漿果的大多數作用是由于它們的高抗氧化活性。目前,文獻中沒(méi)有關(guān)于不老莓果實(shí),果汁或提取物的任何不良副作用的數據。

  根據小石城阿肯色州兒童營(yíng)養中心研究員Xianli Wu博士的說(shuō)法,不老莓漿果在100多種經(jīng)過(guò)科學(xué)測試抗氧化能力的食物中名列前茅。吳認為,不老莓漿果具有成為健康食品的巨大潛力。其他研究人員研究了不老莓如何影響心血管疾病,結腸癌和乳腺癌,肝功能衰竭和肥胖癥。

  為什么不老莓在歐美國家這么受重視呢?
  1.不老莓是抗氧化劑的重要來(lái)源
  不老莓中抗氧化劑的濃度是水果中最高的,抗氧化劑可以保護人體細胞免受自由基等物質(zhì)的氧化作用。不老莓中起抗氧化作用的主要是花青素、黃酮等多酚類(lèi)物質(zhì)。
  2.可對抗心臟疾病和其他心血管問(wèn)題
  不老莓可以改善血液循環(huán),強化血管壁,可以減少心臟疾病的風(fēng)險。
  3.減少炎癥的發(fā)生
  成熟的不老莓含有大量的酚類(lèi),并含有黃酮類(lèi)化合物可促進(jìn)傷口愈合,清除體內有毒物質(zhì),減少炎癥的發(fā)生。
  4.調節血壓
  不老莓有助于將血壓維持在正常水平范圍內,可防止血管痙攣,讓血壓遠離“危險區域”。2007年波蘭藥學(xué)部讓心血管患者服用不老莓,血壓和氧化低密度脂蛋白水平顯著(zhù)的減少。 
  5.減緩衰老的作用
  不老莓含有的茶多酚有清除自由基的作用,可抑制皮膚細胞線(xiàn)粒體中脂氧合酶和脂質(zhì)的過(guò)氧化作用,還可以祛皺、延緩衰老。
  6.抗致癌作用
  不老莓也可作為抗致癌劑。,美國馬里蘭大學(xué)的研究表示:不老莓對于結腸癌的抵抗力是很強大的,并且美國俄亥俄州立大學(xué)發(fā)現,深色水果可以抗癌。
  7.預防泌尿疾病
  泌尿道感染主要病原體是大腸桿菌。大家都熟知,泌尿道的克星是蔓越莓,但研究證實(shí),不老莓因為含有較高的奎寧酸量,在預防泌尿道感染方面是小紅莓的五到十倍。研究也證實(shí)不老莓能有效地抑制大腸桿菌等有害微生物的生長(cháng)。
   8.降低化療和輻射效應
  化療和輻射都會(huì )造成人體細胞病變,對人體的危害極大。而不老莓,可以幫助身體代謝環(huán)境毒素、降低輻射的傷害。俄羅斯科學(xué)家的研究表明,不老莓能幫助代謝身體的重金屬和放射性元素。
  9.具有抗發(fā)炎的特性
  如果定期飲用不老莓汁,可增強免疫力并降低感冒和流感的發(fā)生幾率!1994年保加利亞一項關(guān)于不老莓汁抗病毒活性的研究表明,不老莓含有的類(lèi)黃酮具有抗炎功效,可以抵御細菌和病毒!
  10.輔助改善糖尿病
  目前已經(jīng)有許多不老莓對于糖尿病的研究分析,并指出“不老莓”這種超級漿果不但不會(huì )增加血糖水平,甚至可以降低血糖。另一項保加利亞普羅夫迪夫醫學(xué)大學(xué)的研究表明,不老莓汁可以輔助改善糖尿病。
  11.控制體重
  馬里蘭州的美國能源部的貝爾茨維爾科學(xué)家研究證實(shí)不老莓對控制體重和膽固醇水平有良好的效果。不老莓有助于調節體重,可以防止人體將脂肪儲存在腹部,也可以平衡膽固醇和血脂數值,幫助人體產(chǎn)生有益的膽固醇。
  12.保護胃
  不老莓被證實(shí)有助于舒緩腸胃道疾病,包括胃潰瘍、腹瀉。2004年波蘭動(dòng)物研究證實(shí),不老莓的抗氧化作用對于治療大鼠急性胃黏膜出血性病變時(shí),有保護作用??茖W(xué)家認為,不老莓對于人類(lèi)的腸胃疾病能夠提供較大的幫助。 
  13.保護眼睛

  不老莓含有大量類(lèi)胡蘿卜素,可以避免細胞受損和白內障的形成。不老莓含有豐富的黃酮類(lèi)抗氧化劑,如葉黃素和玉米黃素。


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