水是生命之源。在不斷追求生活高品質(zhì)的現代社會(huì )，人們對飲用水水質(zhì)問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注，“安全飲水”“健康飲水”的呼聲也隨之嘹亮起來(lái)。飲用水水質(zhì)不達標會(huì )影響人的健康，每個(gè)人都應該對飲用水多一些了解，學(xué)會(huì )正確地喝水，喝健康的水。

　　飲用水質(zhì)量如何影響健康

　　據世界衛生組織一項調查顯示，全世界80%的疾病是由飲用被污染的水而造成，全世界50%兒童的死亡是由于飲用水被污染造成。此外，目前已發(fā)現的由于飲用水水質(zhì)不符合衛生要求而導致的疾病高達50多種。
清華大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系教授劉文君認為，飲用水水質(zhì)對健康的影響主要有三個(gè)方面：一是微生物的危害；二是化學(xué)物的危害；三是感官性危害。在這三個(gè)里面，老百姓最關(guān)心的是感官性危害，不過(guò)，對人體健康真正的影響，感官性危害不是第一位的，更為重要的是微生物和化學(xué)物的危害。

　　據劉文君介紹，飲用水當中存在的致癌物有以下三類(lèi)：第一類(lèi)是水體當中天然存在的，如砷、石棉以及放射性物質(zhì)等。第二類(lèi)是人造污染物進(jìn)入人體的。比如，硝酸鹽本身是不會(huì )致癌的，但它在人體當中會(huì )產(chǎn)生致癌物亞硝胺。第三類(lèi)是在水處理過(guò)程當中產(chǎn)生的。比較典型的是三鹵甲烷和鹵乙酸，還有硝酸鹽和亞硝酸鹽。

　　水的硬度與一些疾病也息息相關(guān)。劉文君說(shuō)，水的硬度太低會(huì )引起心血管病。長(cháng)期飲用高含氟量的水會(huì )導致氟斑牙；但低氟也不好，低氟會(huì )引起兒童的齲齒。此外，包括鉛、銅、鋁、汞在內的重金屬對健康也有影響，它們通常濃度不高，很少引起急性中毒，多為神經(jīng)系統的長(cháng)期損害。

　　“傳染病是飲用水安全方面要高度關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。自來(lái)水廠(chǎng)提供的水是可以直飲的，但不是要求我們一定要直飲，因為出廠(chǎng)的水在管網(wǎng)當中可能會(huì )有二次污染。中國人喜歡喝燒開(kāi)的開(kāi)水，我認為這對保證身體健康是一個(gè)很好的措施?！眲⑽木f(shuō)。

　　何種飲用水才是健康的水

　　按照世界衛生組織的說(shuō)法，污染物是通過(guò)三個(gè)途徑進(jìn)入人體的：通過(guò)飲用水，每人每天喝2升水，進(jìn)入人體的污染物大體上占總量的1/3；另外1/3是通過(guò)皮膚進(jìn)入人體；最后1/3通過(guò)一些水的物化或者水蒸氣吸入肺部，危害人體健康。

　　中國工程院院士、哈爾濱工業(yè)大學(xué)教授李圭白說(shuō)，洗浴水在我們整個(gè)用水量占30%到40%，物化水比例更大，只要從龍頭放水，必然引起一部分水的物化，這樣都可能吸入到我們的肺中去。所以，能夠引起污染的水絕對不是我們喝進(jìn)去的2升。

　　面對深度處理飲用水在實(shí)際操作中遇到的種種困難，李圭白建議，各家各戶(hù)如果有條件的話(huà)，可以裝一個(gè)活性炭再加上超濾膜，此類(lèi)家用凈水裝置是能夠提高水質(zhì)的。在常規處理不能完全去除污染的條件下，暫時(shí)還是可以采用這個(gè)措施的。

　　礦泉水、純凈水、超氧水、活化水……當前，人們的生活水平越來(lái)越好，有的人認為水質(zhì)已經(jīng)從“安全水”時(shí)代進(jìn)入到“健康水”時(shí)代，這樣的提法使健康水成為一個(gè)非常熱門(mén)的話(huà)題。到現在為止，市場(chǎng)上的健康水大概有幾十種，甚至上百種，且里面不可避免地存在著(zhù)很多的商業(yè)炒作。
　　對此，李圭白認為，不受污染的天然的淡水是最有利于健康的，以它作為水源也應該是最有利于健康的?！拔覀儜撚每茖W(xué)的態(tài)度來(lái)對待健康水，而科學(xué)態(tài)度的唯一標準就是醫學(xué)的證明和公共衛生學(xué)的社會(huì )調查。這樣，我們就不會(huì )亂喝什么水，也不會(huì )使我們身體受到損害?！?

　　我們如何正確地喝水

　　水是生命的基礎，沒(méi)有水，人只能活7天。在成年男子的身體里，60%是水；血液、汗液、淚液中，90%是水；肌肉、心、肝、腎、肺和脾內，60%至80%是水；即使是骨骼，里面也有20%的水。在正常情況下，人的腎臟一天要排泄大約2升多水，人體中所有的水每18天就會(huì )更換一次。一般來(lái)說(shuō)，人的一生要喝大約50噸的水。

 　　一個(gè)人每天要喝多少水？專(zhuān)家的答案是：2升(約8至10杯)。早晨起床后適量多喝水，可補償一個(gè)晚上水的消耗，同時(shí)對預防一些慢性病如高血壓、腦溢血、腦血栓有一定的作用；上午10點(diǎn)左右喝水可補充由于工作流汗及經(jīng)尿液排出的水分；下午3點(diǎn)左右喝水可有效補充水分的流失，而且體內累積的廢物也會(huì )因此而順利“搬運”出體外，防止人體酸性化，達到緩解肌肉酸疼的癥狀；睡覺(jué)前喝水可以沖淡血液，加速血液循環(huán)。